W dniach 7 i 12 października uczniowie klas 8 wybrali się na wizytę zawodoznawczą do Olejarni „Złoto Roztocza” w Tarnawatce. Wyjście zorganizowano w ramach zajęć z doradztwa zawodowego, aby przybliżyć młodzieży realia pracy w lokalnych zakładach produkcyjnych.

Co działo się podczas wizyty?

• Poznanie procesu produkcji: Uczniowie zobaczyli krok po kroku, jak z nasion powstaje tradycyjny olej tłoczony na zimno.
• Samodzielne eksperymenty: Ogromną atrakcją była możliwość aktywnego udziału w produkcji – uczniowie mogli sami przygotować ziarna do tłoczenia na ciepło poprzez ich wcześniejsze podgrzanie.
• Nowe zawody pod lupą: Młodzież dowiedziała się, na czym polega praca w olejarni, a także jak wygląda zarządzanie własną, rzemieślniczą działalnością gospodarczą.
• Ciekawe fakty: Prowadzący opowiedzieli o właściwościach zdrowotnych świeżych olejów, różnicach między olejem tłoczonymi na zimno a olejami tłoczonymi na ciepło oraz o tym, co dzieje się z pozostałościami po tłoczeniu.

To była niezwykle ciekawa i pachnąca lekcja w terenie, która pomogła ósmoklasistom lepiej zrozumieć, jak wygląda praca w branży spożywczej i na co zwracać uwagę przy wyborze przyszłej ścieżki edukacyjnej.

Dziękujemy właścicielom Olejarni „Złoto Roztocza” za miłe przyjęcie, pasję, z jaką opowiadali o swoim fachu, i poświęcony nam czas!